D-海藻糖 D-(+)-Trehalose dihydrate 

    海藻糖是一种天然糖类,广泛存在于自然界的动物、植物、和微生物等各种生命体中。 由于海藻糖是由特殊双糖分子构成的非还原性糖，特性非常稳定，能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下在细胞表面形成特殊的保护膜，有效的保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类，均不具备这一功能，因而将海藻糖称为“生命之糖”可谓恰如其分。
    由于在自然界已知的绝大多数生命体中，其内源性海藻糖含量甚微，往往不足以实现其保护作用，因此在现代生物技术所涉及的诸多领域内，外源性海藻糖的应用，就处于日益重要的地位。
    海藻糖在各个行业中的应用参考。海藻糖独特的生物学性质，使其在分子生物学、医学、食品工业、化妆品工业等领域有广阔的应用前景。
    例如分子生物学中的各种工具酶、培养基、探针、抗体和生物制剂可在海藻糖中常温保藏，节省冷冻保藏的高额费用；在医药领域中的病毒疫苗、激素、重组人体蛋白、活菌制剂和保健品等都可以用海藻糖保藏以保存其活性和提高货架期，此外，海藻糖已被成功地用于保护DNA工具酶及各种检验试剂盒的生产；海藻糖及其硫酸衍生物可以作为化妆品的保湿剂、稳定剂和品质改良剂等，其脂肪酸衍生物是优良的表面活性剂；在农业领域，通过生物技术构建含海藻糖的转基因植物，将为培育抗旱、抗冻转基因植物开辟新途径，为改造沙漠、绿化荒地作出贡献。
    海藻糖的非还原性、保湿性、冻结和干燥抗性、低甜度、优质甜味、防龋齿和低热值等特性，既可以防止食品腐烂变质，又可以保鲜，即使在冰点以上的温度处理鱼、肉等蛋白质也不会引起变性，并可应用于酶、血液补体、抗体或抗原等蛋白质、肽、菌体等的冻结干燥。

该产品的相关信息：
D-(+)-Trehalose dihydrate  D-海藻糖  Sigma T5251
from Saccharomyces cerevisiae, ≥98.5% (HPAE) 
Synonym ：α,α-Trehalose
          α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside
Molecular Formula：C12H22O11 · 2H2O
Molecular Weight：378.33
CAS Number：6138-23-4
包装与售价：320元/10g    680元/25g 

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